Чугунные мангалы – это изделия художественного литья, предоставляющие возможность своему владельцу готовить блюда на огне. Чугунный мангал, это качественное изделие, которое полностью оправдывает средства, вложенные в него. Он обеспечивает отсутствие посторонних запахов, примесей и различных других вредных выделений при нагревании металла, так как чугун экологически чистый материал. Чугунный мангал после растопки прекрасно сохраняет температуру и может сохранить продукты тёплыми, даже если угли уже потухли.
Мы готовы изготовить чугунный мангал любых размеров и дизайна по индивидуальному проекту.
Мангалы продаются не крашенными. Стоимость покраски 1000 руб. Покраска подарочного варианта с патинировкой 1500 руб.
Чугунные мангалы Литейного Дома являются качественным и стилистически выдержанным продуктом. Красота наших чугунных мангалов не влияет на их функциональность. Большинство мангалов являются разборными и удобными в хранении. На них комфортно как готовить шашлык, так и барбекю, и плов. Для плова мы изготавливаем специальные чугунные плиты, на которые удобно устанавливать казан.
Чугунные мангалы надёжное и долговечное изделие. Там где мангалы из стали, приобретают со временем ужасный вид, покрываются ржавчиной, деформируются и прогорают, чугунные мангалы всегда «на высоте», они намного более устойчивы к воздействиям окружающей среды и высоких температур. Даже через пять лет вы будете ощущать, что вы готовите не на ржавом корыте, а на отличной жаровне, которая долго сохраняет свои качества и отличный внешний вид.
Советы по уходу за чугунными мангалами и казанами:
– Возьмите подсолнечное или оливковое масло, на котором уже готовили и густо нанесите на внутреннюю и внешнюю части мангала. Выждав пару минут, можно разжигать мангал. Так как чугун – это пористый металл, он впитывает в себя часть масла, а при сильном нагреве образуется защитная плёнка. Происходит процесс очень схожий с процессом «воронения» стали. Процедуру можно периодически повторять по мере выгорания защитной плёнки.
– Если ваш мангал установлен под открытым небом, желательно укрывать его целлофаном или другим материалом, чтобы защитить его от воздействия окружающей среды.
